やっぱ、うちの奥さん美人やな。

前に友人からおでんが美味しいと教えて貰った居酒屋へ。

おでん炭焼　あべや
http://www.h7.dion.ne.jp/~abeya/
03-3795-4192
世田谷区三軒茶屋1-36-1-2F
7:00pm～1:00am
火休

この外国人の方が日本語ぺらぺらでびっくり。

メインの7種おでん盛り。あっさりしてるけど深みがある出汁で美味しい！そして安い。

本鴨ロースのしそ巻き。焼いてあるのかと思ったら、あぶった鴨でしそをダイナミックに巻いていた。お酒のつまみに良い。

きゅうり。もろみみそと梅。普通。

タコオデンと鯵のなめろう。ちょっと生臭かったけど、酒飲みには良い！

ラストに鴨ラーメン。バターが溶かしてあったり、苦節7年で完成した味は確かでしたよ。大将もはなせる人でした。

またこよう。

エア・・・・・。

不思議な物が付いてます。

奥さんも私も疲れていたので、夕飯は鍋。

たっぷり昆布出汁に、鯛と蟹。

美味しかった。

ってか、今日のは良い出汁がでた！最後はお雑炊にしてお腹いっぱい。

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そして、同じ日に発売されたもう一枚、LIAR GAME2ですよ。もうね、追い詰められますよ。Y2 SPRING 2010のプレゼン資料作り込みの時はずーーーーっとこれ聴いてましたよ。じゃないと寝ちゃう。後、歌モノじゃないから集中力を削がれない。

ってか、改めて今聴いてるけど、トラックとしてかっちょいいな。このアルバム。こちらもおすすめですよ！

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そういえば、3/3のこしちゃん誕生日に、capsuleの新譜が発売されましたよ。まさかの一曲目から歌モノという良い意味で期待を裏切ってくれるアルバムですよー。春先のドライブはがんがんこれかけちゃってください。

10時から友人が来て、彼のビジネスの相談。みっちり16時過ぎまで。須田がやろうとしている新しいビジネスとほぼ同じフェーズにいるから、彼に話をしていて自分自身もそれが出来ているのかを自問自答できて有意義な時間だったわ。

17時から、友人のバンドのドラムをヘルプで頼まれたのでリハに参加。

久しぶりの三点セット。ロックになるとタムって使わない。ひたすら8ビート叩いてるのが気持ち良いわ。ライブは27日みたい。

さて、3/1の月曜日Y2 SPRING 2010がなんとか無事に終わりました。（須田の勘違い発言は無事じゃない。）

ライブとか、イベントとか、勿論慣れとか向き不向きとか有るんだろうけど、須田が関わるからにはどうしても守りたい事ってのが有って、で、上手くそれがまとまらなくて結局自分で全部やっちゃったりしてたんだけど、この一週間ずーっと考えていて、結局須田がイベントとかライブで心がけている事が3つに絞り込めました。

だもんで、それをちょいとご紹介。

須田がライブ・イベントで心がけている事。
1.ワクワクさせる
2.ワクワクに応える
3.イライラさせない

この三つに集約できます。

1.ワクワクさせる

そもそもライブ・イベントってのは、何か伝えたい想いが有って、それを表現なのかサービスなのかプロダクツなのか、なんらかの形で伝える為にするもんです。そのために限られた時間を使ってお客様は来て下さっている。ライブだったら、ドリンク代込みで1,500円とかお金まで払ってくれている。

そしたら、まずはワクワクさせて上げないと。

それは、ライブだったら衣装を揃えたり、事前にリハーサルの動画を上げたり、イベントだったら事前に情報を開示したり、プレゼンテーションの資料をこだわったり。

当たり前だけど、そのコトの直前まで、出来る限りの想いを詰めこむ。Y2 SPRING 2010の時は、当日の明け方まで部屋片付けて写真撮ってた。それは、何よりも一番自分自身がそのサービスを欲しているターゲットとして最適で、その人間が過ごしている部屋が一番説得力があると想ったから。だからぎりぎりまでワクワクしてもらえるように頑張るコトが大事。

2.ワクワクに応える

そして、ワクワクして貰えたら、それに応える。ひたすら応える。後で言い訳するような時間を費やしちゃいけない。もう真剣。

実は上司から最初に頼まれた内容は当日までにほぼ全部変わっていたのです。それは逃げたかった訳でも無く、面倒くさかった訳でも無く、お客様のワクワクに応えるのに最適では無いというコトが分かったから、きちんと話をして上司にも納得をして貰った。

その結果、殆ど人前で喋る事のないボスが本編を締めるトークをした訳だ。あそこで私が喋ったら、やっぱり説得力にかけていたと今でも思っているから、あの選択は間違い無かったはず。

大半の人は、上二つは出来ているんだけど最後のイライラさせないがおろそかになりがちだったりする。

3.イライラさせない

そして、上二つを実現するために、実は一番大事なのはこのイライラさせないなんだと思う。これは、本当に大事。

例えば、イベントだったら
・エントランスで列が出来ていて凄く待たされた
・壇上の人がぼそぼそ喋ってるわ、立ち位置が分からなくてうろうろするわみっともない
・機材トラブルでわたわたしてデモが見れない
・・・・・etc

元々、結構イベントとかセミナーとかライブとか観に行ってるから、沢山イライラさせられた事がある。それをきちんと覚えておいて、自分が主体者となるイベントでは絶対同じ事は繰り返さないと心に誓っている。

本番になればなんとかなるさって思って、準備不十分で、イベントでやっぱりイライラ的事象が起きて、でも目立ったトラブルにならなかったら別に良いジャンって思っていても、多分そのイベントに次も来たいと思ってくれる人は半減してしまう。

プロの舞台監督が居なくても、自分達で出来る事は沢山ある。気づける事が大事。気づけるか気づけないかは、「常日頃から、イライラした場面を自分が主体者になったときに起こさない用にするため覚えておく。」という意識を持ってるかどうかの違いだけだと思う。

イベントもライブも、準備不足は危険。そして一番危ないのはなんとかなるよという過信。絶えず、運営側は気を張って、ワクワクしてる人達を阻害する要因をつくらないように頑張るべき。

書き出すと止まらないからもういいや。

というわけで、須田がイベントやライブで心がけている事をちょいと書いてみましたよ。

あ、夕飯は目黒のダン（須田が超通っているスパゲティやさん）のお土産セットを初めて買ってきて食べました。

これ、かなーーーりおすすめですよ。本当に美味しかった。

鉄板屋くびれ
http://www.9b0.jp/
〒150-0012
東京都渋谷区広尾1-7-17
グリーンキャピタル広尾1F
TEL：03-5739-1488
(予約受付16時～)

友人が前から気になっていたという鉄板焼き屋へ。鉄板焼きと聞くと食べて呑んだら軽く2万円を超えるイメージだけど、今日は結構皆さんお酒呑んだよね？って思う状況で客単価9,000円だったからリーズナブルだと思う。

牡蠣。こってり味付け。お酒欲しいって感じ。ま、鉄板焼き全体に言えるけど、味はバターか醤油かバター醤油か普通に焼いて塩ってのが中心だよね。

中トロ焼いた物。美味しい。

フォアグラとサツマイモ。フォアグラの上にサツマイモを載せて食べるんだけど、中々絶妙な味だった。サツマイモって料理に使えるのね。今度試してみよう。

メインのステーキ。いやーー、、80gでかなり充分な脂刺しっぷりだった。レディースが残した物も食べたんだけど、なかなか後でもたれましたよ。

写真取り忘れたけど、後何品かありました。これが5,650円のコース。赤兎馬って焼酎が美味しかったんだけど、楽天で1位の焼酎なのね。

元々、某民放のディレクターで、私の番組を作ってくれたりした盟友なんだけど、その同僚がなんと私の友人の奥さんだったりして、途中からその夫婦が合流し合計7人に。真ん中のメガネさんは、もういま注目されちゃって仕方がないミドリムシな会社の出雲ちゃん。ナンダカンダ長い付き合いになってきたなぁ。

株式会社ユーグレナ
http://www.euglena.jp/

ミドリムシが地球を救う！イズモノブログ
http://blog.livedoor.jp/izumomitsuru/

下の人はサンボマスターの方では無いですよ。れきっとした歯科医さんで、院長先生やっておりますよ。
足立区西新井の歯科”丸山デンタルクリニック”インプラント,審美歯科,ホワイトニング
http://www.maruyama-dc.com/

まろやか院長日記
http://maruyama-dc.jugem.jp/

あー、楽しかった。良い土曜日でした。

昨日、ちゃんと布団もかけて寝たのに、午前5時頃に目が覚めていきなり戻したり、下したり。うぉー、sacraの木谷ちゃんの胃腸風邪がうつったかーと午前半休を貰って必死で寝る。

午後、腹痛は治まったので出社して仕事。夕ご飯は奥さんと合流して身体に優しい物を食べようと、先日自宅付近を散歩してたときに発見したおそば屋さんへ。

そば処 しおじま
(03)3421-8624
世田谷区三宿1-1-16
水曜日定休

色々ネットで調べたら、もともとは三軒茶屋駅前にあったお店が移転したみたい。

ここの一押しメニューらしい鴨せいろをオーダー。なんというか、丁寧に作ってるなぁと思う味で、お腹を壊していた須田にはぴったりでしたよ。

というわけで、残っているもう1店舗太子堂店に久しぶり訪問。

地鶏炭火焼き　楽の房　太子堂店
http://www011.upp.so-net.ne.jp/rakunobou/
世田谷区太子堂３－１１－４
０３ー５４８６ー００２１
月曜～金曜１９：００～２５：００
土曜、日曜、祝日　１８：００～２４：００

地鶏の白子。これで300円かな？安くて美味しい。いきなりお酒がすすむ味ですよ。

もも肉のたたき。三軒茶屋本店に比べて、肉厚も大きさも倍くらいのサイズ。食べ応えあったわー。

楽の房といえばの白レバー刺と砂肝刺。言わずもがなどちらも絶品です。絶品だから、ここまでの写真は全て食べた後に写真撮るのを忘れて気づいて撮っている状況です。

ささみバジル。ほぼレアのささみとバジルのハーモニーがたまらん。

いぶくろとなんか。忘れちゃったけど、どちらも美味しかった事は覚えている。

脾臓。つまり、これ一本で鶏8匹分ですな。レバーよりも濃厚。

お口直しは野菜のバーニャカウダ。こういうサイドメニューも美味しいのよ。

〆はここまで食べ過ぎちゃったので、親子丼ではなく卵ご飯。これが本当に美味しかった！家でも作る！

いやーーーー、超満足でしたよ。またよろしくお願いします！