奥さん風邪なので夕飯作ったよ。
超会議の準備→本番で全然帰れてなかったので今日は須田手料理を奥さんに。きくっちゃんに教えて貰ったきのこ出しの春雨ラーメンつくりますよ。
まずはぶなしめじをひたすら割きます。
んでもって、それを油を一切使わずしなしなになるまで炒めます。ある程度火が通ると、ぶなしめじが持っている水分が出てくるので、更に炒めます。
さらに、新たまねぎ、長ネギ、等の野菜を刻んで炒めます。
お水を投入して煮込みます。沸騰はさせません。
別で作った塩鶏を載せて完成ー。
おいしゅうございました。
現在楽器メーカーに勤めながら、日々ダイエットに勤しんでいる須田英之です。詳しくは