六本木農園的秋メニュー大紹介－！
後1-2週間で変わってしまいますが、やっとこさ六本木農園の秋メニューをお客さんとして食べてきましたよ－！
というわけで、旬をまるごと満喫コースをご紹介。
ひとくちおつまみなり。手前からサツマイモの塩チップスと、いろいろトマトのあわせ羊羹と、ひとくちピンチョス。相変わらずトマト嫌いの須田でも美味しく食べれる農園の野菜達。
きんぴら牛蒡の食べるポタージュ。スープとついていないところに心意気を感じるわー。明らかに身体に良さそうな優しい味でした。美味しかった。
季節の前菜的一の皿は、島根県産舞茸の天ぷらと平目と大根のにぎり仕立て。平目の昆布締めを大根のお漬け物をシャリに見立てて作ったにぎり仕立てはこれ単品アラカルトメニューで行けるわ。
季節の前菜的二の皿は、里芋のあまからプリンとシャッキリ白菜の豆冨グラタン。段々お腹が満たされてくる中、優しい優しいこのブロック。
そしてそしてメインが、”小豆島オリーブ牛”と季節野菜の燻製ポテトホンデュ -青柚子胡椒の赤ワインソースと、濃厚ビーフシチューへの変遷-というメニュー名の料理。メニューに変遷って。。。しっかし、もうね、やばいわ。超美味しい。超美味しい。
美味しすぎた結果、この後の炊き込みご飯の写真忘れたわー。
いやはや、秋メニューやばいよー！是非食べて下さい－！
二次会はGOSHIKIにて。
最近良くあってるもふくちゃんとテレうさとアーミーと。またあそぼーね。
このエントリーの写真は、全て2011/12/08発売のカメラ”Canon PowerShot S100″で撮影しています。
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Restaurant&BAR | 2011-11-17 | パーマリンク | コメント(0)
現在楽器メーカーに勤めながら、日々ダイエットに勤しんでいる須田英之です。詳しくは