すき焼きの作り方。

すき焼きってあまり家でやらないんだけど、それでも年に数回は作る事がある。

で、ホントすき焼きって家によって作り方が違うのね。

須田家は割り下からじっくり煮込む感じなんだけど、奥さんの実家は、まずお肉を焼いて油を出して、その後タマネギを炒めて、そっから醤油とお酒とみりんをいれてと、煮込むというよりかは焼くに確実に近いの。

大変美味しゅうございました。

Diary | 2010-07-19 | パーマリンク | コメント(0)

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すだっち 現在楽器メーカーに勤めながら、日々ダイエットに勤しんでいる須田英之です。詳しくはプロフィールで!

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