福岡出張初日 魚料理 魚末@大名。

Mobile Business Summitに参加の為、今日から土曜日まで福岡出張。

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羽田空港で偶然会ったVCの友人と焼肉ランチ。福岡到着後ホテルまで一緒に行ってバイバイ。

折角前のりしたので、きちんと福岡の企業を二社訪問。打ち合わせもばっちり。

夕食は訪問先企業の取締役がお勧めしてくれた魚料理「魚末」。

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『 魚末(うおすえ) 』
住所:福岡市中央区大名2-1-30 琴谷ビル1F
TEL:092-713-7931
営業時間:18:00-翌1:00 、 日祝:18:00-24:00
席数:40~50名

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ついた席の目の前の柱に書いてあった言葉。

「90%以上天然魚を売る店」

残りの10%が非常に気になる。

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お刺身盛り合わせ。珍しい鯨の心臓と鯨の肝臓が入ってた。どれも美味。

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うにも箱で出てくる。

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醤油も三種類あるの。普通の醤油と、濃くて甘いさしみ醤油と、酢醤油。白身魚とかで酢醤油は使うみたい。

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大海老。この海老はなんですか?と店員さんに聞いたら、日本産では有りませんと返答。

うん、、、聞きたかったのは産地じゃなくて、海老の種類。

最後まで分からなかった。

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焼き魚。

正直この辺でお腹満杯。

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しかしまだまだ出続ける魚料理。

結局、この後も出てくる予定だったんだけど、お店の人にお願いしてストップ。

大変美味しゅうございました!やべー、福岡で絶対太るな。。

Restaurant&BAR | 2009-09-09 | パーマリンク | コメント(0)

自己紹介

すだっち 現在楽器メーカーに勤めながら、日々ダイエットに勤しんでいる須田英之です。詳しくはプロフィールで!

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