イタリアン オステリア マラネッロ@表参道。

奥さんの会社でインターンをしていた若人がインターン卒業する事になり、その送別会に良かったら来ませんかとお誘いをいただいたので喜び勇んで参戦。お店のオーナーと奥さんの会社の社長さんが仲良しという表参道にあるイタリアン「マラネッロ」へ。
オステリア マラネッロ
http://www.maranello.jp/
住所 〒107-0061 東京都港区北青山3-6-26
TEL 03-5466-1238
FAX 03-5466-1235
営業時間
Lunch …
11:30~15:00(L.O./14:00)月~金
11:30~16:00(L.O./15:00)土・日・祝
Dinner …
18:00~23:00(L.O./22:00)月~土
18:00~22:00(L.O./21:00)日・祝
定休日 無休

マラネッロってどこかで聞いたなぁと思ったら、昨晩見たAudiのCMの動画だった。

マラネッロってフェラーリの街なのね。で、そこをAudiが走ってるから街の人の反応が面白いというCM。最初見たときに意味が分からなかったけど、最後のワンシーンで納得。というわけで、青山のお店オステリア マラネッロもフェラーリの様に赤い外装。
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前菜の盛り合わせ。前菜の仕込み具合でお店の料理の雰囲気が大体分かると思うんだけど、しっかり仕込まれていた感が有り好感。
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ニンジンのスープ。コーンスープみたいな甘みの中に、ニンジンのテイストがちゃんと入ってた。上にのってたのは卵白を泡立てたのかな。キンキンに冷やしても美味しかったかも。
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ピザはこのマルガリータともう一枚4種のチーズのピザ。特に特徴は無いけど美味しい。ちょっと大味かな。お酒を呑んでいるとぴったりだけど、お酒を呑まない人にはもう少し繊細な味付けが加わったら良いかも。
って、思ってシェフに話したら、オーダー時に言ってくれれば、ピザの耳にチーズを入れたりとか色々出来るらしい。今日は初来店だからオーソドックスなコースをとシェフは配慮したとの事。ふむふむ。これは、オーダーの時にシェフに色々おすすめを聞いた方が良さそうだ。
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須田的に圧倒的お気に入りパスタだった茄子と挽肉のパスタ。相当ニンニクがきいていて、がっつり男な料理だったなぁ。パスタは手打ち。須田は4皿食べれる。
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お魚料理。前のパスタの印象が強くてあまり記憶にないけど、皮がかりっと揚がっていて美味しかったな。
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肉料理。ほどよい焼き具合で美味しかった。
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デザートのケーキ。多分上のパイも手作り。
まだ一回しか来てないので表現が難しいけど、今日のコースは全部味が濃い料理ばかりだったかな。デートで来るというよりかは、プロジェクトの打ち上げとかで大人数で来て楽しむ感じの料理達だったと思う。
シェフとお話をした感じだといくらでも対応出来るって感じだったから、今日の主役の大食漢の若人に合わせた味付けだったのかも。
ホームページにも書いてあるけど、月曜日と火曜日はワインボトル半額なので、月曜日火曜日は狙い目だね。
ワインを飲みながら食べると凄く楽しめる料理達だったと思うので、ワイン好きとまた来よう!
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若人君インターンお疲れ様でした!次のインターン先でも頑張って!そして、社長さんごちそう様でした!

Restaurant&BAR | 2009-08-31 | パーマリンク | コメント(0)

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すだっち 現在楽器メーカーに勤めながら、日々ダイエットに勤しんでいる須田英之です。詳しくはプロフィールで!

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